中医认为肺为娇脏，为华盖，生理特性为喜润恶燥故银耳，雪梨，杏仁等入肺经之食物对肺部保养较好。

1银耳炖雪蛤银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，哈蟆油(用清水浸泡一夜，去除杂质)银耳(用清水浸泡后，除去杂质)，冰糖，隔水炖1小时，趁热服食。

2.杏仁枇杷茶杏仁宣肺润燥，枇杷润肺止咳，取甜杏仁、枇杷叶、百部煎水代茶饮。

3.雪梨银耳羹贝母润肺效果最佳，取月季花、贝母、雪梨、银耳、冰糖。取月季花洗净，贝母用醋浸:雪梨切片，银耳泡软、去掉硬根，加水适量煮半小时即可。