若你在野外偶遇一株叶片形似山药的奇特植物，请务必驻足细观。它，便是百部，得名于其根部繁多的根状块茎，虽与山药形似，却别有一番药用功效。百部，这一在我国拥有深厚药用历史的植物，最早在《名医别录》中被列为中品，那时它便以“玉萧”和“箭悍”之名载入史册。入药时，人们更倾向于选择那些粗壮、肥润、坚实且色泽洁白的根状块茎。陶弘景曾描述其根茎“数十相连，似天冬而苦强”，尽管古时的记载与今日有所差异，但百部的药用价值却历久弥新。这一植物的诸多功效，在《本草纲目》和《本草经疏》等历代本草著作中均得到了详尽的记载。百部，这一拥有众多别名的植物，包括百条根、百部草、闹虱药和药虱药等，其花期和果期分别落在5月和7月。它偏好生长在海拔至米的路旁、山坡草丛以及林下，且性喜阴湿、土层深厚，同时也能耐寒，但最忌干旱。百部的主产地遍布陕西、山东、安徽、江苏以及浙江等地。

百部不仅在历史上有着深厚的药用价值，其杀虫效果同样令人瞩目。百部中的生物碱成分是其杀虫活性的关键所在，通过多种方式如抑制生长、触杀、拒食、胃毒、熏杀以及驱避等来达到杀虫目的。其出色的杀虫效果、广泛的杀虫谱以及对人无害的特性，使得百部在临床上得到广泛应用，同时也深受畜牧养殖业和农业领域的青睐。百部，这一味苦、微甘，性微温的植物，主要归入肺经，它不仅具有润肺止咳的功效，还是杀虫灭虱的得力助手。在临床上，百部常用于治疗新久咳嗽、肺痨、百日咳、晓虫病、体虱以及邂疥等病症。然而，脾胃虚寒者需谨慎使用。此外，百部的根茎还可以外用于杀虫、止痒以及灭虱等目的。

另外，百部还可以经过特殊工艺制成蜜百部，以增强其润肺止咳的效果。制作时，将百部片按照蜜炙法进行炒制，直至不粘手为止。每00kg的百部，需加入炼蜜2.5kg。经过这样的处理，蜜百部的口感变得甜美，更适宜于治疗阴虚劳嗽等病症。

百部泡水

制作方法：将百部切成薄片，置入茶壶内，注入热水后焖泡大约0分钟，便可品尝。此茶可反复冲泡2-3次，直至味道变淡。

特点：泡制后的百部茶，清香扑鼻，口感甘润，非常适合日常饮用，不仅能缓解口干舌燥，还能有效消除疲劳。

百部养生锅（秋冬滋补佳品）

制作方法：取0克百部用纱布包裹好，与克羊肉、0颗枸杞一同放入锅中，煮炖.5小时后调味即可享用。

特点：炖煮后的汤品，汤色清亮诱人，口感温暖润喉，非常适合秋冬季节食用，为身体带来温暖与舒适。

出处：《千金方》中记载，百部与肉炖煮，不仅温肺养胃，还能通经润燥，是秋冬季节的暖身滋补佳品。

《本草图经》描绘了百部的生长习性及形态特征。百部根，曾无明确产地记载，现今在江、湖、淮、陕、齐、鲁等地均有分布。春季，其藤蔓生苗，叶片大而尖长，宛如竹叶，青翠欲滴。根下聚集成撮，形似芋子，每撮含十五六枚，色泽黄白。

百部株高60至20厘米，光滑无毛。其块根肉质饱满，常呈长圆状纺锤形，黄白色调为主。茎部少数分枝，下部挺立，上部则攀援而长。叶片轮生，形态为卵形或卵状长圆形，质地薄革质或纸质，边缘全缘，叶柄纤细。花朵单生或数朵聚集成聚伞状花序，花柄纤细优雅。蒴果呈卵形，色泽赤褐。种子为深紫褐色，形态椭圆形。