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请叫我导读君数据如图:三只松鼠2.66亿,百草味1.56亿,良品铺子1.23亿,这是排名前三的零食电商品牌今年双十一线上全渠道的销售额。这个数字相比年增长了近一倍。确实日渐兴起的零食电商们,正以风驰云卷之势掠夺休闲食品这座大金矿。这,该让传统的零食品牌商们睡不着觉了吧。年轻人的消费思维变了,你呢?

前买零食总是去超市,但现在我更喜欢在网上买。很方便,而且一般都去固定的那家!这是某位80后回答记者采访时说的话。

80后、90后的消费者在接受采访时纷纷表示,已经习惯用网购的形式购买零食,越来越多的年轻人,已经有了新的零食消费观。

竞争加剧的零食电商圈井喷的市场,不仅带来销售额的快速增长,还有竞争的加剧。近两年来,三只松鼠、百草味和良品铺子的竞争日趋白热化。他们在渠道、物流、营销等等方面展开了轰轰烈烈的拉锯战。双十一更是上演了“明星”对垒的戏码。比如三只松鼠借势安徽卫视综艺节目《你好!菜鸟》请保剑锋、明道、田亮等明星现场体验;百草味花千万巨资签署了偶像“小鲜肉”*作为代言人,创造了一个全新的互动营销模式“演吃会”;良品铺子则选择了*作为代言人……良品铺子说:老大和老二争,老三不一定会死!

商业领域常有的规律是,“老大和老二竞争,老三不见了”。这个规律是否适用于零食电商,无从得知。但事实上,这三家品牌的激烈竞争,让他们迅速与其它竞争对手拉开了差距。据淘宝天猫数据魔方显示,年天猫零食坚果月度“热销品牌排行”中,三只松鼠、百草味、良品铺子基本稳居该排行榜第一、二、三名。

如果进一步研究,我们会发现在这排名前十的品牌中,除了成立于年的三只松鼠是纯粹的电商品牌之外,其它的品牌基本是从传统渠道转型而来。以第一阵营的百草味为例,它成立于年,在年全面转型线上之前它已经在休闲食品行业深耕了10年。线下渠道的积累加上线上运营的快速决断,让它成了“传统转型电商”的最成功案例。

▲点击查看大图亲民的价格,切合年轻的消费群体

竞争迫使三只松鼠、百草味和良品铺子引领了休闲食品行业的创新。但最为可怕的,是他们正在颠覆国人的休闲食品消费习惯。

他们让坚果消费成为一种时尚,并且成功实现了品牌化。以前,坚果在人们印象中还是“贵族化”的食品。这三家以坚果为主打的零食电商用更加亲民的价格走进年轻群体。

而且以前人们只知道买了一袋坚果,根本不会在意这袋坚果是什么品牌。

因为传统的坚果品牌在知名度、产品包装以及价格定位上都没有太大的差别,使得消费者对坚果产品的品牌记忆度低于5%。而这三家则不同,比如可爱的“三只松鼠”形象,以及百草味“趣味零食探索家”形象,它们用扑面而来的亲切感瞬间提升了消费者对他们的品牌辨识度。后来逐渐形成了“买坚果上三只松鼠”或者“买坚果上百草味”的消费潮流。

提升消费者“健康零食”消费观念

其次,是更加







































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