在西坝古镇邂逅豆腐西施“西坝古镇山清水秀，景色宜人，特别是那清冽的溪水，是磨制豆腐的天然水汁。这里的豆腐洁白、细嫩、绵软、回味甜润。在西坝古镇里，有一家名为“方德饭庄”的老店，店主邹方德在西坝开豆腐店已有几十年了，当地人亲切的称呼她为“豆腐西施”。这家店在选料、上磨、挤浆、烧煮、压单等工序上都有特别的讲究。“皮肤褪尽见精华，旋转磨上流浆液”，几十年如一日，邹方德已渐渐变老，手艺却不曾改变，制成的豆腐白如玉、细若脂，让人回味无穷。More?首先，小编先恭喜该优秀视频被成功选入“百部看四川”微视频作品系列。?“百部看四川”是由四川省委宣传部推出的微视工程，围绕川人、川事、川景、川菜、川茶、川酒等四川元素，以微视角为切入口，将生动的人物形象、精彩的故事情节、幽默的语言与深厚的文化底蕴相结合，让观众领略四川独特的人文资源、自然景观、风土人情和经济社会发展新变化、新成就。?“百部看四川”微视频系列共包含一百部优秀作品，多角度展示四川良好形象，传递美丽四川、筑梦中国正能量，部部皆精品。乐山师范学院官微已为大家推出“百部看四川”微视工程之乐山市微视作品系列▼《在西坝古镇邂逅“豆腐西施”》《“活”在深山里的小火车》《妈妈的跷脚牛肉》《功夫小子闯峨眉》更多精彩资讯尽在乐师官微*本期编辑：唐欢欢欢迎分享转发未经授权严禁转载

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