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百达翡丽运作总枢纽

Plan-les-Ouates总厂位于日内瓦郊区，百达翡丽直到年代才在时任总裁的PhilippeStern提议下，将散布在日内瓦各处的不同部门或工坊集结于此，目前除了既有的厂房大楼，品牌先前在年也启动新厂房(PP6)的扩建计划，预计将在年完工。Plan-les-Ouates总厂大致而言包含行*部门、复杂腕表和珠宝表制作部门以及国际售后服务部门(SCI)，SCI是维系品牌良好信誉的关键主力，因为百达翡丽对于市场的一大招牌承诺便是从创厂(年)开始所售出的表款，在此都能进行保养维修工作，而SCI主要分成两大组别——其一负责处理年~年代的古董表作品，另一组则专攻年后所出产的现代表作。在百达翡丽遍布全球的服务中心之中，日内瓦总厂是唯一有能力可以进行古董表修复的中心点，在这里有点像是一个独立存在的“厂中厂”概念，除了这里的制表师需要受过特别的训练以及累积古董表修复的相关经验之外，重要的是有很多古董表零件并非像今日大量生产，有许多备料可以更换，一旦遇到古董表有某部分的零件毁损，制表师甚至要有自行制造古董零件的能力。在古董表维修的过程中，通常机芯坏损是修复的主要重点，但是品牌在收到表主委托的古董表作时，除了要先对腕表的历史脉络进行全盘了解、检查机芯内部状况，百达翡丽连表壳也会进行清洁维修工程，接着当机芯修复成功后，还会组装成表接受各项功能与性能的检测(一如新表的出厂过程)，让表主收到的每只古董表作无论在功能操作和走时准度方面都能回到最初甚至更好的水准。

PLO总厂，日内瓦是百达翡丽制表的发源地，如今其总厂便位于当地的Plan-les-Ouates，包含行*、制表与售后服务等部门。

Plan-les-Ouates总厂复杂功能部门也是其重要组成部分之一，依据功能属性如追针计时、陀飞轮乃至三问等有其各自不同的专属空间，百达翡丽每款复杂功能腕表的制作过程全部由同一位制表师负责，从零件加工、组装都由一人之力完成，甚至包含出厂后的修复工程日后也是由同一位师傅处理。

全权处理复杂腕表，在复杂功能部门中，每位制表师会负起一只表从零件加工、组装到后续回厂修复等所有制程。

百达翡丽复杂功能部门的总监DidierFaoro提到他在该部门累积已达10年资历，在此之前他则是在品牌研发部门任职15年，经验与技术堪称淬炼至炉火纯青的境界;提及这些年一路走来的环境变化，他幽默表示除了厂房变大、机芯种类提升、制表师的专业分工更多元之外，最大的改变就是员工变多了。目前品牌的复杂功能部门约有名员工，其中七成是制表师，三成是零件制作师，跟古董修复部门类似，在这里也包办由生产到组装的各式工序。在DidierFaoro经手研发的款式中，他认为超薄追针计时码表是他的得意之作，制作难度直追三问表;另外百达翡丽年为了庆祝千禧年里程特别打造的StarCalibre怀表则是他制表生涯中最具挑战性的项目，为了要制作出这款复杂度惊人的大作，他足足花了8~9年的研发期，工程之浩大令人永生难忘。

DidierFaoro

年由DidierFaoro主导所开发的CHR27-PS超薄追针计时机芯是其得意之作，图为该枚机芯搭载于女表款式R。

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