对于喜欢吃海鲜的宝宝来说，

海鲜虽美味，

选购处理起来却很伤神，

它不仅要求厨师手法快，

而且要又快又好，

毕竟时间决定味道，

“鲜”字当头势必要争分夺秒。

买海鲜也有潜规则，

如何不被宰，

你又知道多少？

烹饪海鲜如何做到营养不流失？

懂得更多，

才能脱坑。

带上你的小眼睛

快上车！

▼

平时买海鲜，

除了是否鲜活新鲜外，

剩下的就是是否够称。

首先就是把水和海鲜一起装进塑料袋，

紧接着去称称，

等客人确认以后，

趁机把水放掉，

看着好像商家把水都沥干净，

实际塑料袋夹层才是加水的地方。

加点水其实算轻的，

有的直接活鱼变死鱼。

据介绍，

就在称完海鲜装袋的一瞬间，

在柜台下面就直接把顾客挑选的活鱼换成死鱼。

自己买鱼记得拎到手里看一眼，

这样才能保证不受骗。

我们更努力，

当你不是最大时，

你就必须如此。

我们就是不能提供不新鲜的生鲜，

或缺斤少两的物品，

或谋取暴利欺骗消费者，

或没有保障的售后，

很明显的，

我们如此卖力就是力求最好。

为了传递你最新鲜的食材，

我们尽全力提供最高品质服务。

学会了如何规避潜规则，

如何把海鲜做到最佳烹饪，

你又知道多少？

首先高温加热，

一般煮熟或蒸才可食用，

与姜蒜醋同食，

海产品性味寒凉，姜性热，

与海产品同食可中和寒性，

以防不适，生蒜，食醋有很好的杀菌作用。

1：鱼鳞有光泽

2：鱼肉有弹性

3：鱼眼透亮清澈

4：闻鱼鳃，无异味

隔夜海鲜损肝脏，

教你处理小妙招

螃蟹，鱼类，虾类等海鲜，

隔夜会产生蛋白质降解物，

损伤肝，肾功能。

如果实在买多了，

可以把生鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，

放入冰箱冷冻，下次在烹调。

鱼类建议处理好内脏再放入冰箱最佳。

鲜活鲍鱼用容器加水放入冷冻即可。

陷阱这么多，难道海鲜以后不吃了？

其实只要你在选购商品的同时擦亮双眼，

不要贪图小便宜还是没有问题的。

避免潜规则，托付专业团队向顺丰学习，

配送到家的便捷，缺斤少两的零误差，

省事省力还省心，

向顺丰致敬，行业里的龙头，

王鲜生将以生鲜品质为本，

达到更多人的认可。

做消费者都能吃得起的海鲜店。

王鲜生创始人

这世间唯有爱与美食不可辜负

生活里有很多的不如意

可生活还要继续

早遇见，晚遇见，早晚会遇见

多吃点，少吃点，多少要吃点

每

周

五

日

照

赶

海

我在这里等你

国际惯例

福利来一波

-鲜活鲍鱼，一元一头-

-一人限购10头-

-总计头，先到先得-

-超出限购一只5元-

长按