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长叶牛尾菜马尾伸筋、白背牛尾菜、大伸筋、牛尾卷、水球花、大叶伸筋、牛尾蕨、伸筋草、龙须草、牛尾节、大顺筋藤、百部伸筋、水摇竹、牛尾伸筋。为百合科科植物长叶牛尾菜的嫩茎叶和幼苗。多生长在山坡、林缘或林中。野生。我国东北、秦岭以南等南方大部分地区均有广泛分布。采摘长叶牛尾菜的嫩茎叶和幼苗。多年生草本，直立或稍攀援状。茎细长，中空有少量髓，干后凹瘪而具槽；有纵条，无皮刺。叶互生；卵形、长圆状卵形至卵状披针形，长6~9厘米，宽2.5~6.5厘米，先端渐尖或突尖，基部楔形或近圆，两面光滑无毛，背面苍白色且通常具粉尘状微柔毛；叶柄基部具卷须2根。花*绿色或白色，盛开时花被片外折；花单性，异株；花序伞形，腋生；花被6片，离生，向外反折；雄花有雄蕊6，较花被裂片为短；雌花较雄花小，退化雄蕊线形，子房球形，柱头3裂。浆果球形，直径6~7毫米，成熟时黑色。花期5~6月。果期8~9月。长叶牛尾菜味甘苦，性平。具有舒筋活血，通络止痛作用。治跌打损伤，腰痛，关节痛，闭经，腰腿筋骨疼痛。食用部位为长叶牛尾菜嫩茎叶和幼苗。春季采摘幼苗和嫩茎叶，去杂洗净，用沸水浸烫一下，换冷水浸泡漂洗再揉干水分，可做凉拌、炖汤、炒食、煮食，或蘸酱。野生长叶牛尾菜整体外观长叶牛尾菜叶子细节放大外观因叶子背面苍白色故又得名白背牛尾菜长叶牛尾菜开出*绿色的小花长叶牛尾菜小花细节放大外观长叶牛尾菜结出球形果实，成熟会变黑色


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